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电饭煲卤鸭掌(甜辣口味)

发布时间:19-09-28 阅读:117

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狮子夏老师

懒人电饭煲版卤鸭掌,可以把鸭掌换成其他鸡翅、鸡爪、鸡蛋、鸭锁骨等等;爱好吃辣的可以再多追加一些干辣椒或者小米辣;不爱吃甜辣的把冰糖去掉落便是麻辣版;不爱吃麻的把花椒去掉落,全凭自己口味。

用料

鸭掌

10个

料酒

1勺

生抽

2勺

老抽

1勺

5片

喷鼻叶

3片

桂皮

1块

八角

1个

花椒

1小把

干辣椒

10个

冰糖

2小块

电饭煲卤鸭掌(甜辣口味)的做法

鸭掌(10个)、姜片放入锅中加水大年夜火烧开,会煮出很多浮沫。

将鸭掌洗濯干净,剁去脚趾(卫生并且更好入味)。

筹备卤料:喷鼻叶3片、桂皮1小块、姜片5片、八角1个、干辣椒10个、花椒一小把

加入料酒一勺、生抽两勺、老抽一勺

将鸭掌放入,加水到刚好没过鸭掌,按下电饭煲烧饭键,然后就可以耍手机去了

煮开后加入两块冰糖(想吃甜辣就放冰糖,不想吃甜就可少放或者轻忽这一步)

烧饭停止后按停止再按烧饭键多煮一下子收收汁,然后香喷鼻、喷鼻辣的卤鸭掌就做好了,看剧的完美过错。



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