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茶叶含有哪些抗癌成分,茶为什么可以抑癌

发布时间:19-10-02 阅读:885

茶叶中含有的维生素c和维生素e以及茶多酚都是抗癌妙手,起着不能小觑的感化。茶叶中主要的抑癌物质是茶多酚,它能显着抑制细胞突变,而细胞突变无意偶尔能引起癌症。别的,茶叶能阻断亚硝基化合物的合成。发明绿茶的阻断率在90%以上,其次为紧压茶、砖茶、花茶、乌龙茶和红茶。茶叶中茶多酚含量越高,阻断能力越强,茶水在室温下放置长久后,阻断能力下降。

别的,茶叶中还含有富厚的维生素c和维生素e,也有帮助抗癌的功效。茶叶防癌抗癌可能是这些物质协同感化的结果。

有动物实验证明,茶叶可显着抑制致癌物质在人体内的感化,前进机体器官的抗氧化能力。茶多酚和几种儿茶素有显着的抗突变感化,对癌的发生有显明阻断功能。茶叶可防治口腔粘膜癌前病变的癌变反映。



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